Birra di natale

BINCHOISE NOEL BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra belga prodotta nella cittadina di Binche. La raffinata associazione di tre tipi di malto diversi dona a questa birra un bel colore bruno. Si tratta di una birra dolce, fruttata, dal gusto corposo molto apprezzata dai veri intenditori. La temperatura di degustazione ideale è 8-12° in modo da preservare tutti gli aromi.


BOCQ CHRISTMAS BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra belga brassata dalla birreria Du Bocq; si tratta di una birra bruna ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia brassata per le festività natalizie che si gusta al meglio in compagnia durante le lunghe sere fredde d’inverno. L’aroma profumato di coriandolo e liquirizia si accompagna al gusto corposo dei malti speciali. Vol. Alc. 8,1%.


BONSECOURS NOEL BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra belga bionda ad alta fermentazione di tipo “triple” dall’aroma fruttato con note di banana e accenni di chiodi di garofano. Il gusto è lievemente dolce con retrogusto amarognolo di luppolo.Vol. alc. 8%.

BUSH DE NOEL BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra belga scura prodotta dalla casa Dubuisson Wallonia viene brassata soltanto una sola volta all'anno in occasione delle feste di Natale. Questa splendida cuvee Noel viene fatta maturare in botti di legno per almeno undici mesi..
Vol.alc. 13°


DELIRIUM CHRISTMAS BELGIO, BIRRA SPECIALE
Versione natalizia della famosissima birra belga Delirium Tremens. Si tratta di un birra dal colore rosso scuro e dall’inebriante aroma speziato. Al momento dell’apertura della bottiglia si è investiti da un tripudio di frutta e spezie e si è felici come quando si corre all’albero carico di doni la mattina di Natale.
Vol.alc.10%


BUSH DE NOEL BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra belga scura prodotta dalla casa Dubuisson Wallonia viene brassata soltanto una sola volta all'anno in occasione delle feste di Natale. Questa splendida cuvee Noel viene fatta maturare in botti di legno per almeno undici mesi..
Vola.alc. 12%


DOUBLE ENGHIEN NOEL BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra bionda brassata dalla birreria Silly.
Corposa dal retrogusto speziato.
Vol.alc. 9%


CHRISTMAS ALE INGHILTERRA, BIRRA SPECIALE
CHRISTMAS ale invernale brassata dalla Shepherd's Brewery in edizione limitata dal caldo color miele con riflessi ambrati e dal gradevole aroma floreale. Le note iniziali croccanti e floreali del luppolo si trasformano in note dolci di malto con tocchi speziati da vera ale invernale. Vol.alc. 7%


GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS BELGIUM, BIRRA SPECIALE
Birra scura color rubino della birreria belga Het Anker brassata a fine estate e lasciata maturare diversi mesi per ottenere il perfetto bilanciamento di gusto e aroma. Ai diversi stadi di brassaggio vengono aggiunte spezie diverse così come vengono usati diversi tipi di luppolo. Il risultato è una birra complessa e di carattere. Vol. alc. 10,5%.


GOLIATH CHRISTMAS BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra bruna brassata dalla birreria Des Geants
Il carattere è fortemente maltato con un caratteristico retrogusto luppolato.
Vol.alc. 7%


GORDON CHRISTMAS BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra color rubino creata negli anni Trenta iniziando così la tradizione del brassaggio natalizio per celebrare le festività. L’aroma e il gusto sono di malto tostato con note di caramello e di frutti invernale soprattutto il fico. La caratteristica di questa birra natalizia è l’ottimo bilanciamento tra le note maltate e fruttate.
Vol. alc. 8,8%.

LEFFE CHRISTMAS BELGIUM, BIRRA SPECIALE
Birra scura brassata dall’abbazia di Leffe.
E’ la prima volta che escono per natale con una nataliza. Il gusto è rotondo, equilibrato grazie all’impiego di malti speciali ed il retrogusto è leggermente amarognolo.
Vol.alc. 7%


MERE NOEL BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra bionda dorata doppio malto ad alta fermentazione nata nel novembre del 1998. Il gusto e’ corposo, fruttato mai troppo maltato ne’ luppolato. Il prodotto ideato per il mercato estero ha quindi una immagine accattivante resa ancora più particolare dalla presenza di 1 fanciulla abbigliata con abiti natalizi.
Vola.alc. 8%

MERE NOEL BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra bionda dorata doppio malto ad alta fermentazione nata nel novembre del 1998. Il gusto e’ corposo, fruttato mai troppo maltato ne’ luppolato. Il prodotto ideato per il mercato estero ha quindi una immagine accattivante resa ancora più particolare dalla presenza di 1 fanciulla abbigliata con abiti natalizi.
Vol.alc. 10%

RULLES CUVEE MEILLEUR VOEUX BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra natalizia dal colore scuro con riflessi ramati e dall’aroma di malto e nocciole con frutta rossa matura e un leggere tocco di banana. Gusto rotondo, caldo, molto avvolgente, con prevalenza delle note caramellate del malto e dello zucchero e del lievito usato (Orval).
Vol. alc.7,2%


N'ICE CHOUFFE BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra invernale dal colore mogano con riflessi ambrati colpisce subito all'olfatto grazie ai suoi ricchi profumi.Non pastorizzata senza additivi, leggermente luppolata.
Vol.alc. 10%

DELIRIUM CHRISTMAS BELGIO, BIRRA SPECIALE
Versione natalizia della famosissima birra belga Delirium Tremens. Si tratta di un birra dal colore rosso scuro e dall’inebriante aroma speziato. Al momento dell’apertura della bottiglia si è investiti da un tripudio di frutta e spezie e si è felici come quando si corre all’albero carico di doni la mattina di Natale.


SAMICHLAUS Svizzera, Birra speciale forte
Birra Samichlaus prodotta dalla birreria Eggenberg in Austria.
Birra dall’aroma molto intenso con una fortissima percezione del malto; il gusto, complesso e armonioso richiama la ciliegia con un finale speziato, avvolgente.
Vol.alc 14%

PERE NOEL BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra belga della brasserie De Ranke brassata in occasione delle feste di Natale dal caldo color rame, dal carattere complesso e dal gusto asciutto. La caratteristica principale di questa birra e’ il perfetto bilanciamento delle note dolci di malto e delle note amarognole e floreali del luppolo. Vol. alc. 7%


STILLE NACHT BELGIO, BIRRA SPECIALE
Prestigiosa birra invernale brassata dalla birreria De Dolle Brouwers. Birra belga tra le più forti viene fatta bollire per cinque ore e brassata con zucchero candito. La forte luppolazione bilancia questa estrema dolcezza mentre la leggera acidulità della fermentazione completa questo triangolo di sapori. Birra interessante per l’invecchiamento; mantenete alcuni campioni a 10°, segnatevi la data sul tappo e …….. salute!!!!

ST FEUILLEN NOEL BELGIO, BIRRA SPECIALE
Versione natalizia della famosa gamma St. Feuillien. Si tratta di una birra di abbazia ad alta fermentazione dal gusto dolce tendente al caramello.


SMISJE KERST BELGIO, BIRRA SPECIALE
Birra belga invernale dal caldo color rame brassata con le migliori varietà di malto e luppolo, zucchero scuro candito, coriandolo e spezie particolari chiamate grani del paradiso. Il risultato è una birra dall’aroma e dal gusto dolce con un retrogusto finemente luppolato. Vol. alc. 11%


SANTAS BUT Inghilterra, Birra speciale
Birra inglese brassata dalla Ridgeway brewery. Molto scura, corposa e dal caratteristico gusto secco di malto tostato.Brassata appositamente per le feste natalizie e il periodo invernale.
Vol.alc. 6°
Simpatica l'etichetta con babbo natale sopra.

SERIOUSLY BAD ELF Inghilterra, Birra speciale
Birra inglese dai riflessi ambra rifermentata in bottiglia. Sentori olfattivi leggermente orientati sul malto ma parzialmente coperti dal grado alcoolico. Note gustative decise del malto ma che non nascondono il tenore alcoolico. Resta comunque un discreto equilibrio gustativo.
Vol.alc. 9%


VERY BAD ELF Belgio, Birra speciale
Ale ambrata dal gusto dolce di malto tostato bilanciato da note leggermente amare,e forte nata dal matrimonio tra una generosa quantità di malto inglese e luppoli freschi.
Vol.alc.7,5%


CRIMINALLY BAD ELF inghilterra, Birra speciale
Barley wine brassata dalla birreria Ridgeway dal caldo color rame con bagliori rosso ruggine. L’aroma evoca banane, albicocche, uvetta e prugne con avvolgenti note alcoliche ed il gusto propone note di frutta fresca e secca accompagnato da un potente tocco alcolico e sentori di lievito.
Vol.alc. 10%


REINDEERS REVOLT GB, BIRRA SPECIALE
Birra inglese invernale dall’aroma dolce di malto tostato e miele con note floreali di luppolo e trifoglio. Nel gusto predominano le note del malto tostato e del biscotto con accenni di spezie e luppolo. Vol. alc. 6%.

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